A közeljövőben lehetséges, hogy űrhajósok számára készült steak, püré és desszertek egyedi sejtekből nőnek majd az űrben, amennyiben a napokban pályára állított kísérlet sikeres lesz. Az Európai Űrügynökség (ESA) projektje azt vizsgálja, hogy a laboratóriumban előállított élelmiszerek miként alkalmazhatóak a súlytalanság és a fokozott sugárzás körülményei között, amelyek nemcsak a Föld körüli pályán, hanem más égitesteken is jellemzőek. Az ESA célja, hogy új módszereket találjon az űrhajósok táplálkozásának költségeinek csökkentésére, mivel a becslések szerint egy astronauta napi élelmezési költsége akár 20 000 font is lehet. A kutatócsoport tagjai úgy vélik, hogy ez a kísérlet az első lépés ahhoz, hogy két éven belül egy kis pilot élelmiszertermelő üzemet hozzanak létre a…