A pisztácia egyre népszerűbb csemege a különböző korosztályok körében, nem csupán finom íze miatt, hanem mert sokan egészséges nassolnivalóként tartják számon. Gazdag tápanyagokban, például fehérjében, rostban és értékes zsírokban, ami miatt szívesen fogyasztják azok is, akik odafigyelnek az egészséges táplálkozásra. Ugyanakkor, mint minden élelmiszernek, a pisztáciának is megvannak a maga árnyoldalai, amelyekről érdemes tudni, különösen azoknak, akik rendszeresen és nagy mennyiségben fogyasztják ezt a finomságot. A tudatosság és a mértékletesség kulcsfontosságú, amikor egészségünkről van szó. A pisztácia allergiás reakciói és azok kezelése A pisztácia, mint más diófélék, gyakori allergénnek számít, amely komoly egészségügyi problémákat okozhat érzékeny egyének számára. Az allergiás reakciók tünetei széles skálán mozognak, az enyhe bőrpírtól és viszketéstől…